La comisión europea ha incluido al “Cabrito de Extremadura” en registro de denominaciones de origen protegida. “Cabrito de Extremadura” incluye carne de cabritos nacidos, criados y sacrificados en Extremadura de las siguientes razas: verata, retinta, florida, malagueña, murciano-granadina, blanca andaluza, serrana, payoya o sus cruces.
LA COMISIÓN EUROPEA OTORGA AL “CABRITO DE EXTREMADURA” LA DISTINCIÓN DE INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
